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チョコチップとじっくりローストしたくるみをココア生地にたっぷり入れ、ほんのり香る洋酒を入れて焼き上げました。くるみの食感と、ほどよく溶けてしっとりしたチョコレートの甘さがたまりません。焼き上げた後にも仕上げの洋酒で香りを添えました。