オレンジの砂糖漬けを使用しています！！

オレンジを卵たっぷりの生地に入れ、洋酒を入れて焼き上げています。オレンジの甘さとほろ苦さで、甘すぎないしっとりケーキになっています。焼き上げた後にも仕上げの洋酒をたっぷりしみこませています。